Андрей Румянцев (rumyantsevphoto) wrote,
Андрей Румянцев
rumyantsevphoto

Categories:

Торговая марка "VIČI"- отменный вкус и высокое качество!

Кто такой блогер? Это тот же потребитель с корзинкой в супермаркете, как и все мы. У любого человека есть свои предпочтения в той или иной марке продукции, которые основываются на качестве, вкусе, цене и визуальной удовлетворенности. Торговую марку "VIČI" ("Вичи") знают если не все, то многие. Кому-то она нравится, кому-то нет. Все, написанное ниже, сугубо личное мнение автора поста, т.е. меня, и ни в коем случае не является заказной рекламной статьей, направленной на стимуляцию покупки именно продуктов "VIČI".

Прилавки современных супермаркетов буквально завалены рыбной и мучной продукцией всевозможных марок. Что-то отличного качества, что-то вообще никакого... С продукцией "VIČI" я познакомился именно путем сравнения, по различным показателям, с другими марками и пришел к общему выводу, что это наиболее привлекательный бренд для меня по соотношению "качество-вкус-цена". Не в обиду другим компаниям, скажу, что "VIČI" далеко не единственная марка, которая мне нравится... В моем списке предпочтений найдется еще места, как минимум, 10 предприятиям, чью продукцию я очень уважаю и люблю.

Блог-тур в город Советск, при поддержке Правительства Калининградской области, где находится производственные мощности OOO "Вичюнай RUS" ("Vičiūnai RUS"), стал для меня приятным сюрпризом.

vici

У ворот предприятия, нашу дружную компанию встретила Татьяна Владимировна — начальник отдела контроля качества продукции, и любезно пригласила пройти внутрь административного здания, где нас уже ждал большой дегустационный стол с продукцией OOO "Вичюнай RUS", производимой непосредственно в Советске.

IMG_1111

К сожалению, из-за очень жестких санитарных требований, нам не удалось прогуляться по цехам и посмотреть своими глазами весь цикл производства той или иной продукции. Но, зато, руководство предприятия устроило нам показ крайне интересного фильма, благодаря которому мы смогли все это увидеть на экране.

IMG_1084

Журналисты и блогеры народ очень любопытный до каждой мелочи, поэтому, за дегустацией продукции "VIČI", Татьяна Владимировна отвечала на десятки всевозможных вопросов, касающихся деятельности предприятия.

IMG_1094

IMG_1096

Ниже я постараюсь кратко рассказать о самой группе компаний, а также об основной производимой продукции. А в заключение поста вы сможете посмотреть тот самый фильм, публикацию которого официально разрешило руководство "Вичюнай RUS".

Итак, продукты торговой марки "VIČI" производят на заводах компаний "Вичюнай групп" (ударение на букву "ю"), созданной в 1991 году. Сегодня — это один из самых крупных и экономически стабильных производителей продуктов питания в Европе.

IMG_1071

Потребители более чем 40 стран мира уже 22 года отдают предпочтение продуктам питания торговой марки "VIČI". Высокие стандарты качества, европейские нормы производства, оптимально короткий путь от сырья до полки магазина делают продукцию ТМ "VIČI" привлекательной с точки зрения свежести, качества и цены. В приготовление каждого продукта вкладывается не только опыт высококлассных специалистов, но и частичка их души. Все самое лучшее, что создает для человека природа, помноженное на новейшие технологии производства, предлагает своим потребителям торговая марка "VIČI".

IMG_1092

В группу предприятий "Вичюнай" входит 47 предприятий из 17 стран мира, на которых трудятся более 6500 работников. Продукция изготавливается на 7 фабриках Литвы, Эстонии, России и Испании. Главный офис компании находится в Литве, а ее представительства - в России, Украине, Казахстане, Бельгии, Чехии, Польше, Эстонии, Латвии.

IMG_1116

"Корзинку" предприятия составляют более чем 3 тысячи наименований продуктов. Это широкий ассортимент крабовых палочек и других продуктов из сурими, всевозможных морепродуктов, рыбной кулинарии, салатов, пиццы, пельменей, картошки фри и т.д. Всего группа предприятий "Вичюнай" изготавливает более 120 тысяч тонн пищевых продуктов в год. Кроме ТМ "VIČI" ("Вичи"), предприятию принадлежат не менее известные торговые марки "Esva" ("Эсва") и "Columbus" ("Колумбус").

Экспорт осуществляется в пять регионов: Балтию, Западную и Центральную Европу, Скандинавию, а также Восточную Европу и Азию. 85% от всей продаваемой продукции составляет экспорт.

Производственный комплекс ООО "Вичюнай-русь" является крупнейшим предприятием во втором по величине городе Калининградской области — Советске. Основано оно было в 2002 году и сегодня является успешно развивающимся предприятием, на котором трудятся 1500 работников из Калининградской области и соседней Литвы.

IMG_1072

На предприятии есть свой профсоюз, благодаря которому, работники ООО "Вичюнай-русь" могут отдыхать в различных санаториях, а также есть своя профессиональная женская команда по футболу, регулярно участвующая в различных чемпионатах в Литве.

IMG_1095

Любопытно, что самое современное оборудование, стоимостью в миллионы евро, закуплено на средства федерального и регионального бюджетов, т.е. без привлечения всяких грантов Евросоюза и т.п.

IMG_1074

А сейчас давайте немного пробежимся по продукции:

IMG_1075

Ассортимент производимой предприятием продукции превышает 1500 различных наименований и делится на несколько групп:

1 группа. Производство продуктов из сурими: крабовые палочки, крабовое мясо, крабовые клешни, крабовый рулет и прочие продукты.

IMG_1091

Предвидя вопрос, что такое "сурими", отвечу... Этим японским словом называется смесь из мяса рыб семейства тресковых (так называемая "белая рыба"). Полученное рыбное филе мелко нарезают и из него удаляют водорастворимые белки и рыбий жир. После этой обработки остаются только нерастворимые белки - плотная белая масса без вкуса и запаха. Именно из нее и делают крабовые палочки. А чтобы они получились вкусными и привлекательными, его приправляют разными специями, смешивают с настоящим мясом краба или икрой. Красные плоски наносятся на определенном этапе технологического цикла для эстетической привлекательности.

IMG_1080

Для удобства потребителей крабовые палочки "VIČI" предлагаются в замороженном виде с длительным сроком хранения и охлажденном виде для немедленного употребления, например, в качестве закуски или для салатов.

2 группа. Теперь перейдем к креветкам. Торговая марка "VIČI" предлагает холодноводные северо-атлантические креветки (сорт креветок Pandalus barelius) и тепловодные Королевские креветки (сорт Vannamey) из Азии и Южной Америки. Сразу после вылова креветки обвариваются горячим паром и замораживаются глубокой шоковой заморозкой, чтобы сохранить и донести до потребителя природную пищевую ценность этого морского деликатеса. Нежное и вкусное мясо креветок отличается низким содержанием жира, оно богато протеином и кальцием, содержит минеральные соли, белки, нежирные кислоты, витамины A, В12, E и D. В креветках почти в сто раз больше органического йода, чем в говядине.

IMG_1089

3 группа. Производство рыбных продуктов и морских даров: сельди (копченной и маринованной) и продуктов из неё, соленная, копченная и мороженая рыба, морские дары в маринадах, масле, салат и т.д.

IMG_1082

Под Торговой маркой "VIČI" выпускается тихоокеанская и атлантическая сельдь в широком ассортименте: целое филе; кусочки филе с добавлением растительного масла, овощей, пряностей; целая сельдь специального посола; сельдь "Чистый состав" по особому рецепту. Для посола отбирается свежая сельдь высокого качества с плотной структурой. Технологи "VIČI" постоянно работают над усовершенствованием рецептов приготовления сельди и разработкой новых, чтобы предложить Вам вкусный и изысканный продукт самого высокого качества. Сельдь — прекрасная закуска, а также идеальная основа для приготовления салатов и многих других традиционных блюд.

Кроме традиционной селёдки, ТМ "VIČI" знаменита своим мясом сёмги, которое предлагается, как в традиционном соленом виде, так и в подкопченном. Мясо семги самое полезное по количеству легкоусвояемых белков. Содержащиеся в нем жирные полинасыщенные кислоты Омега-3 способствуют снижению веса, регулируют скорость обмена веществ, улучшая при этом деятельность мозга, сердца, печени, почек - всех жизненно важных органов. К тому же, именно в семге содержится наибольшее количество мелатонина - вещества, обладающего мощным омолаживающим эффектом.

IMG_1079

Не скрою, моей самой любимой рыбой является скумбрия холодного копчения. Кроме отменного вкуса, мне очень нравится ее нарезка от "VIČI" в вакуумной упаковке. Очень удобно и нет переплаты по цене.

Интересной продукцией являются морепродукты в вкусном маринаде: креветки, мидии, кальмары, раковые шейки, осьминоги. Они полностью готовы к употреблению - надо только открыть баночку и переложить морепродукты в салатник или есть в чистом виде. Сюда же относятся всевозможные салаты из морской капусты, сельди и т.п. Для бутербродов, канапе, для фаршировки помидоров и приготовления прочих закусок есть 4 вида икры мойвы: "С дымком", "С семгой", "Классическая", "С копчёным кальмаром и зеленью".

IMG_1090

4 группа. Это производство продукции рыбной кулинарии: филе-кусочки рыбы в тонкой хрустящей корочке, рыбные бургеры, кольца кальмара и рыбные палочки в панировке. ТМ "VIČI" уже все сделала за Вас! Вам осталось только распечатать упаковку и отправить рыбу на сковороду, в духовку или в микроволновку. Через 5-10 минут аппетитное блюдо готово. Прекрасная экономия времени и усилий.

IMG_1081

Кроме обозначенных выше групп, OOO "Вичюнай" выпускает широкий ассортимент готовой пиццы по итальянским рецептам "Favorito", "Italiano", "Popolare": с ветчиной и шампиньонами, с салями, с креветками, с тунцом, трех сортов сыра, мексиканскую и др. А также всевозможные пельмени, в которых норма содержания мяса в начинке составляет 69%!

Предприятие в Советске данный вид продукции не выпускает, но её, привозную из Эстонии или Литвы, можно без проблем найти в различных супермаркетах по Калининградской области.

IMG_1098

После просмотра фильма и дегустации продукции, все участникам блог-тура были вручены вкусные и памятные подарки от руководства предприятия

IMG_1101

IMG_1097

и устроена небольшая фотосессия на память.

IMG_1103

IMG_1106

На всякий случай, напомню состав участников блог-тура: я (rumyantsevphoto), Дима Трунов (trunov_dmitry), Катя Трунова (trunova_kate), Наташа Протасова (natalyprotasova), Роман Юхновец (roman_yhnovec), Евгений Левашов (levashove), Ирина Мельничук (melnichukirina), Денис Туголуков (denis_tugolukov), Андрей Омельченко (andrey_ka23), Вячеслав Мельников (soullaway) и Виталий (nevar).

IMG_1114

И, как я и обещал, предлагаю вам посмотреть увлекательное видео о деятельности группы компаний "Vičiūnai".





Tags: #словокалининграду, 2013, Vičiūnai, tilsit, vichiunai-rus, vici, Блог-туры, Блогтур39, Вичюнай, Калининградская область, Советск, производство, репортаж
Subscribe

Posts from This Journal “производство” Tag

promo rumyantsevphoto december 22, 2018 14:27 3
Buy for 500 tokens
Сегодня у меня общий обзор 14-го пресс-тура для представителей российских СМИ в братскую Республику Беларусь, для тех, кто ещё не успел подписаться на мой Telegram канал или, в силу каких-то причин, не следил за ежедневными публикациями в Instagram, Facebook и др. соцсетях. И прежде чем…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 51 comments