Андрей Румянцев (rumyantsevphoto) wrote,
Андрей Румянцев
rumyantsevphoto

Categories:

Колбасный Street Food или Праздник длинной колбасы четыре года спустя.

Праздник длинной колбасы, уходящий корнями аж в 1520 год, я впервые посетил в 2014 году, ровно через год после его официального возрождения сотрудниками Музея Мирового океана. В этот день мастера славского предприятия СПК "Коляда" изготовили самую толстую колбасу весом 120 килограмм, диаметром 30 сантиметров и длиной почти 3 метра. Праздник, прошедший на территории Фридрихсбургских ворот, мне очень понравился, и я был искренне рад, что калининградцам удалось возродить частичку традиций довоенного Кёнигсберга. Но, к сожалению, с каждым последующим годом народный праздник становился всё хуже и хуже. Попробуем разобраться, что же произошло?

20180210_121419_E-M1_7980.jpg

А произошло банальное и вполне предсказуемое – к большому сожалению, праздник скатился в унылую и мало интересную коммерцию. Ещё в 2015 году, когда праздник сменил локацию, переехав с Фридрихсбургских ворот на территорию Музея Мирового океана, соц. сети заполнились сотнями комментариев возмущенных калининградцев. Мол, территория ММО неудобная, праздник потерял свою уютную атмосферу и окружение, и т.д.

02. Толпа голодных людей спешит на праздник.

20180210_124646_E-M1_8051.jpg

03. На территории ММО яблоку (или сардельке) негде упасть...

20180210_123730_E-M1_8032.jpg

04.

20180210_123737_E-M1_8034.jpg

А вот руководство ММО было иного мнения. Мол, территория стала больше и может вместить гораздо больше народу. Праздник же растет и становится ещё более народным. На самом деле истинная причина была на поверхности. Музею надо зарабатывать. Два года народ прикармливали, а теперь пришло время перенести публику к себе под бок. Ведь придя на праздник, многие посетители, особенно семьи, скорее всего захотят посетить и сам музей, билеты в который, к слову, далеко не среднего ценового сегмента. А ещё всякая сувенирка и т.п.

05. Официальная часть. Директор ММО Светлана Сивкова говорит, что всё хорошо. Кушайте!

20180210_120845_E-M1_7938.jpg

06. Директор предприятия "Русский хлеб" с ней согласен.

20180210_121213_E-M1_7960.jpg

07. Директор СПК "Коляда" Павел Иванович Цымбалий заверяет, что в колбасе по-настоящему колбаса.

20180210_121113_E-M1_7957.jpg

Сам я в 2015 году посетить праздник не смог, но почитав отзывы, не пошел на него ни в 2016 году, ни в 2017-м. И ничего не потерял. Ровным счетом на празднике в лучшую сторону ничего не изменилось. Всё то же заколачивание денег и массовая обжираловка…

08.

20180210_120059_E-M1_7872.jpg

09.

20180210_115949_E-M1_7870.jpg

В наступившем 2018 году я также не планировал идти на очередной колбасный стрит-фуд, потеряв к празднику всякий интерес, но, волею случая, я всё же на нём оказался, что позволило сделать какие-то выводы уже на собственных наблюдениях.

10. Торжественный вынос колбасы.

20180210_120441_E-M1_7882.jpg

11.

20180210_120447_E-M1_7886.jpg

12.

20180210_120459_E-M1_7893.jpg

Итак, Праздник длинной колбасы 2018. Что изменилось? Ровным счетом ничего, даже новоявленная колбаса повторила свою предшественницу 2014-го года. А чтобы приевшийся народ пришел наверняка, маркетологи ловко внесли в программу пару нововведений: баварские вурсты, которых я так и не увидел из-за агрессивной и голодной зомби-толпы, да гигантский батон. По словам руководителя предприятия "Русский хлеб", теперь это не только Праздник длинной колбасы, но и Праздник длинного батона… А что… У музея новый партнер, новые спонсорские средства и т.п. Если так дальше пойдет, то через пару лет гастрономическая ярмарка превратится в Праздник длинной колбасы, самого длинного батона и какого-нибудь жестяного бидона…

13.

20180210_120633_E-M1_7908.jpg

14.

20180210_120713_E-M1_7915.jpg

15.

20180210_120625_E-M1_7907.jpg

Ладно, хрен с этой коммерцией. Каждый зарабатывает и выживает, как может. Ну так сделайте праздник именно праздником. Если говорить о традициях, почему нельзя пронести ту же колбасу по улицам Калининграда? Можно взять туристический центр с Рыбной деревней и островом Канта. Можно взять современный центр города… Мало того, что подобное шествие привлечет в сто раз больше внимания к празднику, причем не только калининградцев, но и гостей города, так ещё и публике будет наблюдать за карнавальным шествием куда комфортнее…

16.

20180210_120754_E-M1_7924.jpg

17.

20180210_120758_E-M1_7928.jpg

18. Вы только не перепутайте ничего.

20180210_120918_E-M1_7944.jpg

Да и про историю праздника можно было рассказать публике. И если раньше это всё было, то теперь со сцены открыто заявляется, что старинная колбасная гравюра – это туфта и ничего подобного в Кёнигсберге не было.

19. Правильный фотограф.

20180210_120905_E-M1_7941.jpg

20. А этот горе-фотограф забыл, что такое длиннофокусный объектив и что он на празднике не один.

20180210_121355_E-M1_7976.jpg

21. Волк Забивака – символ ЧМ 2018 в шоке от праздника.

20180210_120747_E-M1_7922.jpg

И это при том, что сохранились исторические документы, указывающие, например, что в январе 1601 года, Кёнигсбергская колбаса составляла 1005 локтей, при весе в 885 фунтов. Для ее создания было затрачено: 81 свиной окорок, 15 килограмм соли, 15 литров пива и 18 фунтов перца. Над изготовлением колбасы два дня работали 3 мастера и 87 подмастерьев. Затраты на производство составили 743 марки. Торжественно пронеся колбасу по улицам старинного Кёнигсберга, она была разделена между горожанами и съедена под большое количество местного пива.

22. Часть колбасы традиционно отдается в подшефные детские дома.

20180210_121414_E-M1_7978.jpg

23.

20180210_121520_E-M1_7990.jpg

24. Сдувшийся футбольный мячик?

20180210_121743_E-M1_7999.jpg

А то, что творится на празднике сегодня – это форменный ад… Дикая необузданная толпа с телефонами, готовая вначале задавить саму себя, ради памятной фотки, а затем перегрызть горло соседу в очереди за кусочком колбасы ценой в 200 рублей. Где ваши мозги, люди? В магазине колбаса дорого, а тут готовы отдать все сбережения за пару сарделек…

25.

20180210_120952_E-M1_7952.jpg

26.

20180210_120926_E-M1_7945.jpg

27.

20180210_121323_E-M1_7974.jpg

Находиться в этом балагане мы смогли всего 30 минут, после чего покинули территорию праздника, ни капли об этом не пожалев. А спасибо хочется сказать разве что директору СПК "Коляда" Павлу Ивановичу Цымбалий и всем работникам одного из лучших предприятий в области, уже многие годы, выпускающие продукцию настоящего качества, да детским творческим коллективам за веселое настроение.

28. Кому нужно моё творчество? Надоело петь для колбасников.

20180210_122019_E-M1_8008.jpg

-----------------
Вам понравился мой блог? Подписывайтесь!

Все самые последние новости и публикации также можно найти на моих страничках в Facebook, ВКонтакте и Инстаграм. Буду рад всем!
-----------------
Внимание! Все текстовые и фотоматериалы, опубликованные в моем блоге / сайте защищены ГК РФ и УК РФ. Незаконное копирование, публикация и любое иное использование (как полное, так и частичное) материалов данного блога / сайта БЕЗ моего авторского разрешения ЗАПРЕЩЕНО! Нарушители попадают под административную и уголовную ответственность в виде штрафа/компенсации в размере от 10.000 рублей до 5.000.000 рублей в соответствии со статьями 1301, 1250, 1252, 1253 ГК РФ, а также статьей 146 "Нарушение авторских и смежных прав" УК РФ. | Attention! All the text- and photo- materials published in my blog / website are protected by the law. This material MAY NOT BE published, broadcast, rewritten or redistributed in whole or part WITHOUT MY PERSONAL PERMISSION!


Tags: 2018, Калининград, Калининградская область, Коляда, Кёнигсберг, Музей Мирового океана, колбаса, праздник длинной колбасы, репортаж, репортажный фотограф Калининград
Subscribe

Posts from This Journal “репортаж” Tag

promo rumyantsevphoto december 22, 2018 14:27 3
Buy for 500 tokens
Сегодня у меня общий обзор 14-го пресс-тура для представителей российских СМИ в братскую Республику Беларусь, для тех, кто ещё не успел подписаться на мой Telegram канал или, в силу каких-то причин, не следил за ежедневными публикациями в Instagram, Facebook и др. соцсетях. И прежде чем…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments